Sulje ikkuna
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
KALAKYLJYKSET
Tekijä: Raaka-aineet
400 g |
pakastekalaa seitä |
100 g |
porsaan jauhelihaa |
n 8 cm |
purjoa
|
1/2 |
sipulia |
|
suolaa, valkopippuria, |
1 rkl |
perunajauhoja |
1 |
muna
|
1 dl |
maitoa
|
|
leivitykseen: |
|
paistamiseen: voita |
|
|
Ohjeet
Jauha kala tai survo haarukalla. Pilko sipulit ja kullota ne pannulla. Sekoita kala, jauheliha, sipulit ja mausteet keskenään. Lisää perunajauho, muna ja maito. Sekoita kaikki sekaisin.
Muotoile taikinasta kyljyksen muotoisia pihvejä ja kastele munassa ja korppujauhossa. Paista pannulla voissa kauniin ruskeaksi.
Tarjoile perunamuussin ja salatin kanssa. Kastikkeeksi sopii sulatettu voi ja hienonnettu kanamuna.
Kommentit
Hyviä ja ihanan rapeapintaisia.
Tekijän kommentti
Empä oo ennen kalapihveihin jauhelihaa sekottanu joukkoon..Täytyy ehdottomasti kokeilla :)
mari76 06.05.2008 klo 10:20
Oho, yllätys mullekkin!
Påla 06.05.2008 klo 13:46
Kokeilemisen arvoinen. Kyllä sitä sitsekkin ihmettelin mutta tykkään kokeilla kaikkea erinlaista. Tää kyllä kannatti. Pikkuisen hankala oli taikinaa käsitellä.
naija 06.05.2008 klo 19:10
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.