Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kirkas Kanakeitto

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (2 annosta)

1 l

hyvää kanalientä

 

2

broilerin rintafilettä
(maustamattomia! )

 

pala purjoa

 

2

porkkanaa

 

pitkiä vihreitä
papuja

 

suolaa

 

1/2

sitruunan mehu

 

rosmariinia

 

valkopippuria myllystä

 

Ohjeet

Kiehauta kanaliemi. Paloittele broilerin liha, suikaloi porkkanat ja lisää liemeen anna kiehua hiljalleen n. 20 min. Silppua sillävälin purjo ja pätki pavut, lisää nekin keittoon, anna kiehua vielä 10 minuuttia, mausta ja tarkista maku.


Kanaliemi on helppo valmistaa itse vaikkapa grillibroilerin luista keittämällä. Teollisissa kuutioliemissä maistuu vain keinotekoiset aromivahventeet ja muut lisäaineet !

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.