Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

KARPALOPIIRAKKA

KARPALOPIIRAKKA

Fasaani

Kumppanit

POROPIIRAKKA

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 60743
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

150 g

voita tai margariinia

 
 

3 dl

puolikarkeita
vehnäjauhoja

 

3/4 dl

kylmää vettä

 
 

täyte:

 

ruokaöljyä

 

2

sipulia

 

100 g

savuporoa silputtuna

 

2

munaa

 
 

1

keltuainen

 
 

2 dl

kermaa

 
 

1 dl

maitoa

 
 

50 g

juustoraastetta

 

1 - 2 tl

timjamia

 
 

mustapippuria myllystä

 
 

Ohjeet

Nypi rasva jauhoihin, lisää vesi ja sekoita taikinaksi. Anna vetäytä viileässä ainakin tunti. Voit tehdä taikinan jo edellisenä päivänä.


Silppua sipuli, kuullota se öljyssä ja jäähdytä.


Painele taikina jauhotetun torttuvuoan pohjalle ja reunoille. Reunat voi tukea foliokaistaleella. Paista 10 minuuttia 225-asteisessa uunissa.


Vatkaa munien rakenne rikki. Liisää kerma, maito ja mausteet. Sekoita.


Sekoita jäähtynyt sipuli ja pilkottu poro keskenään ja ripottele seos tasaisesti piirakkapohjalle. Kaada munamaitoseos päälle ja ripottele pinnalle juustoraastetta.


Paista piirakkaa vielä 225 asteessa n. ½ tuntia, kunnes se on kypsynyt ja tullut kauniin ruskeaksi.


Kahdesta annoksesta riittää uunipellilliseen.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ohje on Glorian "Parhaasta ruokakirjasta". Tätä olen tehnyt perhejuhliin, mm. lakkiaisiin yhdeksi suolapalaksi. Piirakasta voi leikata valmiiksi kauniita pieniä paloja. Sen voi myös tehdä hyvissä ajoin ja pakastaa.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.