Kikhernetofu

Raaka-aineet

2,5 dl kikhernejauhoja
3,5 dl vettä
3/4 tl suolaa
oluthiivahiutaleita, sinappijauhetta, savupaprikaa ym. mausteita
3,5 dl vettä

Jaa resepti

Ohje

Kiehauta 3,5 dl vettä kattilassa. Sekoita muut ainekset tasaiseksi velliksi ja valuta kiehuvaan veteen koko ajan sekoittaen. Keitä reilu 5 min ja kaada massa öljyttyyn vuokaan jähmettymään.

Leikkaa jäähtyneenä siivuiksi tai kuutioiksi ja paista pannulla rapeiksi. Voit maustaa vielä paiston loppuvaiheessa soijakastikkeella ja savuaromilla, jolloin lopputulos muistuttaa kylmäsavutofua.

Ohje: Kaikin mokomin -blogi

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit