Kumppanit

Kukkakaalikeitto, 1 annos

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 60691
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

½ l

kasvislientä

 

2 dl

ykkösmaitoa

 

ripaus sahramia

 

350 g

kukkakaalia

 
 

1 tl

voita

 
 

1 tl

öljyä

 

2 rkl

persiljaa

 
 

suolaa, pippuria

 

Ohjeet

1 annosta

Kuumenna kasvisliemi, maito ja osa sahramista kattilassa kiehuvaksi. Huuhdo kukkakaali ja jaa kukinnoiksi. Laita kukkakaali kattilaan ja keitä n. 8 min tai kunnes kypsää.


Ota kattilasta 1/4 kukkakaalista syrjään. Soseuta loput kukkakaalista ja puolen nestemäärän kanssa (puolet sivuun) sauvasekoittimella. Lisää lientä sitä mukaa, että saat keitosta sopivan sakeaa. Paista syrjään siirretyt kukinnot voissa ruskeiksi, paista myös persilja.


Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja kaada lautaselle. Lisää paistetut kukkakaalit ja persilja. Sekoita öljy ja loput sahramista keskenään ja lisää siihen ripaus suolaa. Valuta sahrami raidoiksi keiton pinnalle ja rouhi päälle pippuria. Tarjoa täysjyväleivän kanssa (pari viipaletta).


Energia 541 kcal, rasva 21g, proteiini 26g, hiilarit 69g,kuitua 17g


(ohje talletettu varmaankin jostain lehdestä, koska ravintosisältö on laskettu valmiiksi)

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.