Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

PORONPAISTI KASTIKE

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 60678
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

N.1 KG

poronpaistia

 

2 kpl

sipulia

 

voita

 
 

vehnäjauhoja

 

2 dl

kermaa

 
 

suola

 

 

 

 

Ohjeet

-Mennään lappiin otetaan yksi poro.Eku aloitetaas uudestaan.


-Poista lihasta kalvot.Leikkaa aika isoiksi palasiksi.


-Ruskista lihat voissa pienissä erissä hienonnetun sipulin kanssa(lisää sipuli vasta,kun olet saanut lihojen yhteen pintaan ruskeutta)


-Kaada kattilaan.Suolaa makusi mukaan.


-Valmista perus ruskea kastike.Kaada kattilaan lihojen päälle.


-Keitä noin tunti eli kunnes lihat ovat mureita.


-Lisää kerma.Lämmitä sekoittaen.Elä enään kiehauta.


-Tarjoa keitettyjen perunoiden kanssa.(Puikula)


-Poroa on ainakin meillä päin vaikea saada(paitsi käristystä ja se on taas eri juttu) ja jos löytää kaupasta maksaa maltaita.Itse olen hakenut lapista talven tarpeet.Netistä voi katsoa paliskunnat voi ehkä tilata.Täällä kotikokissa on varmaan mukana myös lapin ihmisiä ehkä hekin voisivat ystävällisesti neuvoa asiassa.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tässä olisi yhteystiedot yrittäjälle, joka välittää poronlihaa etelään. AskonoksA Asko Autio 99650 Sattanen 0400 193 871

Riitta-Mummo 04.05.2008 klo 17:47

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.