Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Madeirahärkä
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 60619
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: Riitta-Mummo
- Katsottu: 216
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (2)
-
Valmistusaika 3 tuntia
- Tulosta resepti
Raaka-aineet
2 kg |
naudan ulkofilettä tai |
|
|
madeiraa,oliiviöljyä,soijakastiketta,vichyvettä,karkeaa |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Ohjeet
Puhdista paistinpala kalvoista ja tee marinaadi. Noin 1 l riittää kokoa aineet makusi mukaan ja upota paisti siihen 1 vrk. Siivilöi marinaadi kastiketta varten. Paista uunissa paistopussissa hitaasti noin 140 astetta kunnes lihan sisälämpö on 55-58 astetta. Ota uunista ja kääri pyyhkeeseen koko homma. Anna vetäytyä ainakin 1h ja sitten leikkaat ohuita siivuja.
Tee marinaadista kastike, keitä puoleen ja suurusta maizenalla ja tarkista maku. Lisää mieltymyksesi mukaan tilkka madeiraa tai vaihtoehtoisesti kermaa.
Aikasen hyvää juhlaruokaa ja kylmänä aivan mahtavaa leikkelettä.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.
Kommentit
Upea maku, madeiran ystäville kokeilemisen arvoinen
Tekijän kommentti
Varmasti tulee maukas!
Påla 03.05.2008 klo 23:20
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.