Kumppanit

HALVAKAKKU

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 60599
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

4 munan
sokerikakkupohja

 

vaniljasokeria maun
mukaan

 

kostutus:

 

vaaleaa mehua, esim.
omenamehua

 

täyte:

 

5 - 6

omenaa

 
 

vettä

 
 

sitruunanmehua

 

2 dl

kuohukermaa

 

200 g

halvaa murusina

 

koristelu:

 

kermavaahtoa

 
 

kaakaojauhetta

 
 

valkeita
marsipaaniruusuja

 

suklaarouhetta

 
 

Ohjeet

Valmista kakkupohja ja käytä siinä tavallisen sokerin kanssa vähän vaniljasokeria.


Leikkaa jäähtynyt kakku kolmeksi levyksi.


Kostuta kakkupohja mehulla.


Kuori ja raasta omenat. Kiehauta raaste läpikuultavaksi sitruunamehulla maustetussa vedessä. Käytä vettä vain sen verran, että raaste juuri ja juuri peittyy. Jäähdytä. Valuta, jos raaste tuntuu liian nestemäiseltä.


Vaahdota kerma ja lisää siihen halva murusina. Levitä kahdelle kakkupohjalevylle ensin omenaraastetta ja sitten halvakermaa.


Peitä kakun pinta kaakaojauheella maustetulla vaahdotetulla kermalla. Pursota kakun reunoille valkeaa kermavaahtoa ja pursota sitä myös kakun pinnalle ruusukkeiksi vaikka kiertämään kakkua.


Asettele kakun keskelle koristeiksi valkeita marsipaaniruusuja tai koristele kakku haluamallasi tavalla, esim. kiivisiivuilla. Marsipaaniruusujen sijaan voi käyttää aivan hyvin pieniä marenkeja.


Ripottele valkeille kermaruusukkeille vähän suklaarouhetta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämä kakku voitti vuosia sitten jonkin aikakauslehden täytekakkukilpailussa ensimmäisen palkinnon. Ohje on ollut vuosia reseptilaatikossani, mutta en ole itse tehnyt tätä kertaakaan. Kokeilkaa te!

Tekijän kommentti

Siinä sitä halvaa nyt sitten on! Voisin melkeinpä tämän kokeilla pyöräyttää äitienpäiväksi :)

Korona 04.05.2008 klo 09:10

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.