Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Tsatziki

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.2 dl

maustamatonta jogurttia
(turkkilaista)

 

½

kurkkua

 
 

2 tl

garlic viinietikkaa

 

2 tl

oliiviöljyä

 

2

valkosipulinkynttä

 
 

1 tl

rouhittua mustapippuria

 

suolaa

 

Ohjeet

4 annosta

Raasta kurkku, laita siivilään valumaan. Ripottele kurkkuraasteeseen suolaa. Anna valua ainakin ½ tuntia, puristele vielä loputkin nesteet pois. Laita raaste astiaan ja lisää jogurtti. Jos käytät jotain vetelää jogurttia, valuta sekin. Puserra valkosipulinkynnet joukkoon. Lisää öljy, viinietikka ja pippuri. Sekoita hyvin. Laita hyvin peitettynä jääkaappiin, käytä vasta seuraavana päivänä, voi käyttää samanakin, mutta seuraavana päivänä on ytyä.


Mitat on NOIN! Lorauttelin vain, maistele.


Olen kuullut että Kreikassa valkosipulia laitetaan niinmonta kuin on syöjää! Tietääkö joku onko näin?

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kyllä se niin kuulemma on, olen kuullut saman väitteen. Chileläinen ystäväni on pannut paremmaksi siellä se suhde on 2/hlö ja sitten vielä hyville hengille 1.

Riitta-Mummo 03.05.2008 klo 11:17

Tää on sellanen miun maun mukanen ku on paljo valkosipulii :)

mari76 03.05.2008 klo 13:09

Hyvältä näyttää, jokseenkin noin se pitääkin tehdä! Tai siis just noin...

White Trash 03.05.2008 klo 23:16

Lampaan kanssa varmasti hyvää;o)

naija 03.05.2008 klo 23:36

Tämä oli todella hyvää! Vaihdoin kylläkin etikan sitruunanmehuun...

Tittiditii 07.06.2008 klo 21:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.