Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

Kasvis-bouillabaisse

UUNIHAUKI

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 1,5-2 KG

perattu hauki

 

suola

 

voita

 
 

korppujauhoja

 
 

2 dl

kermaa

 
 

3 dl

maitoa

 
 

tilliä

 
 

 

 

Ohjeet

-Hiero suolaa haukeen kaikkialle.


-Aseta kala voideltuun uunivuokaan.


-Ripottele hauen päälle korppujauhoa.Asettele päälle runsaasti voi nokareita.Laita n.200c uuniin.


-Sekoita kerma maito ja hienoksi silputtu tilli.


-Kalan ollessa kullan kuskeaa kaada päälle kerma maito.Pienennä uunin lämpö n.175c.


-Valele usein liemellä.Kypsää,kun ruodot irtoivat.


-Koristele hauki tillillä ja sitruunalla.


-Tarjoa perunamuusin tai uusien perunoiden kera.



-





Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Aivan tuli nyt mieli taas haukea! Ah, ihanaa pottumuusin kera! Ja kastike tulee samassa. Jos laittaa vähän enemmän kermaa. Kermasta tulee varmaan tarvittavaa rasvaisuuttakin hieman kalaan. Pitääpä muistaa!

piia58 02.05.2008 klo 18:22

En ole hauen ystävä, mutta samalla tavalla laitettu lahna on hyvää!

Påla 02.05.2008 klo 20:39

Rakastan haukea!

hjv 29.09.2008 klo 14:19

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.