Taidat olla lihamestari! Sinulla on upeita liharuokia!
Samankaltaiset
Kumppanit
Kiinnostavaa?
Murea Grillikylki
9
-
Tekijä: Påla
Katsottu: 28188 -
15 Suosittele
- Kerro kaverille!
- Kokkasin tätä!
- Kalorilaskelmat (0)
Raaka-aineet
1 1/2 kg |
possun kylkeä |
|
1-2 |
sipulia |
|
2 |
porkkanaa |
|
3-4 |
valkosipulinkynttä |
|
3-4 |
laakerinlehteä |
|
(3-4 |
lipstikkaa, jos löytyy) |
|
|
suolaa |
|
|
kokonaisia valko- , mauste-, mustapippureita |
|
2 |
kasvisliemikuutio |
|
Ohjeet
Pääruoat
Leikkaa kylki 2 osaan, on helpompi käsitellä. Laita se kattilaan ja kaada vettä päälle, että on melkein uppeluksissa. Kiehauta, kuori vaahto pois. Leikkaa sipulit ja porkkanat paloiksi, saa olla isoja paloja. Lisää kattilaan kaikki loput aineet ja keitä 1½ tuntia. Anna jäähtyä omassa liemessään.
Grillaa lihan pintaan hyvä väri. Voitele esim. "Grillauskastike rimpsuluille" tai mieli kastikkeella pari kertaa. Grillauksen jälkeen olisi hyvä antaa lihan vähän vetäytyä, jos vain saa pidettyä sormensa kurissa, olis helpompi leikata.
On erinomaisen mureaa kuten kuvasta näkyy.
Lihasta riittää 2-4:lle
Tykkäsitkö Kotikokista? Tykkää samalla henkäyksellä myös Facebookissa!
-
-
Kyl oot saanu hyvän maustamattoman kylkipalan kaupasta (kumpa meilläki olis löytyny) lopputulos on todellakin murean näkönen :)
-
Olen mari76 sinun kanssasi ihan samaa mieltä, on todella murean näköinen kuvaasa niin kuinkahan murea se on sitten oikeesti. Voi jos saisin tota, niin laittaisin rapeakuorisen sämpylän väliin. Ilman luita tietenkin höh.
-
Huomenta Påla. On ihanan näköistä. Täytyy kokeilla tuota keittämistä, seuraavalla kerralla, kun rimpsuja grillaa.
-
Keittelen myös kypsäksi ja lopputulos on murea!
-
Aivan loistava. Aloin juuri keitellä toista satsia (edellinen pari viikkoa sitten, kun sain 45 kg:n "porsaan" puolikkaan). Suosittelen..
-
Mies sanoi, että tämmöistä lihan pitää ollakin. Tosi hyvää!
-
Mies sanoi, että tämmöistä lihan pitää ollakin. Tosi hyvää!
-
Pkku
Kirjaudu sisään kommentoidaksesi!
Jos et ole vielä Suomen suurimman ja parhaimman kokkisivuston jäsen, rekisteröidy suoraan tai Facebookin kautta. Saat paljon uusia hyödyllisiä ja hauskoja toiminnallisuuksia käyttöösi!
