*

Yhteistyössä

Murea Grillikylki Pääruoat

Reseptiä katsottu 45 572 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 17
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 9
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Påla

Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
1 1/2 kg possun kylkeä Lisää ostoslistalle
1-2 sipulia Lisää ostoslistalle
2 porkkanaa Lisää ostoslistalle
3-4 valkosipulinkynttä Lisää ostoslistalle
3-4 laakerinlehteä Lisää ostoslistalle
(3-4 lipstikkaa, jos löytyy) Lisää ostoslistalle
suolaa Lisää ostoslistalle
kokonaisia valko- , mauste-, mustapippureita Lisää ostoslistalle
2 kasvisliemikuutio Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Leikkaa kylki 2 osaan, on helpompi käsitellä. Laita se kattilaan ja kaada vettä päälle, että on melkein uppeluksissa. Kiehauta, kuori vaahto pois. Leikkaa sipulit ja porkkanat paloiksi, saa olla isoja paloja. Lisää kattilaan kaikki loput aineet ja keitä 1½ tuntia. Anna jäähtyä omassa liemessään.

Grillaa lihan pintaan hyvä väri. Voitele esim. "Grillauskastike rimpsuluille" tai mieli kastikkeella pari kertaa. Grillauksen jälkeen olisi hyvä antaa lihan vähän vetäytyä, jos vain saa pidettyä sormensa kurissa, olis helpompi leikata.

On erinomaisen mureaa kuten kuvasta näkyy.

Lihasta riittää 2-4:lle

Kommentit

Yhteistyössä