16 489

Vähäkalorinen mustikkapiirakka

Name: Vähäkalorinen mustikkapiirakka
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2kpl kananmunia (95g); n. 1dl ohrajauhoja (50g); 1tl leivinjauhetta; 250g pehmeä maitorahka; 100g mustikoita; makeutusainetta oman maun mukaan; mausteita esim kanelia oman maun mukaan

6 annosta 30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Sokeriton Kasvisruoka Vähärasvainen

Raaka-aineet

2 kpl	kananmunia (95g)
n. 1 dl	ohrajauhoja (50g)
1 tl	leivinjauhetta
250 g	pehmeä maitorahka
100 g	mustikoita
	makeutusainetta oman maun mukaan
	mausteita esim kanelia oman maun mukaan

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Tässä ohje super kevyeeseen mustikkapiirakkaan, joka sopii myös dietille ;) . Koko piirakassa vain n. 440kaloria, kun on makeutettu makeutusaineella. Hunaja sopii myös makeutukseksi.

1. Vatkaa munat vaahdoksi

2. sekoita jauhot ja lisää munavaahtoon

3. Lisää taikinaan n. 2 rkl maitorahkaa

4. Lisää taikinaan makeutusainetta oman maun mukaan. (Taikinaa kannattaa maistaa ja miettiä käytettävien marjojen mukaan kuinka makean pohjasta haluaa)

5. Levitä taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.

6. Ripottele mustikat taikinan päälle.

7. Mausta loput maitorahkasta tarpeeksi makeaksi ja lisää haluamasi mausteet. Itse lisäsin makeutusjauheen lisäksi sitruunamehua ja kanelia.

8. Levitä rahkaseos marjojen päälle, kannattaa jättää reunoille tilaa.

9. Paista uunissa 175 asteessa n. 40min. Kun reunat alkavat ruskistua niin piirakka on valmis. (huom. rahka ei tummu kuten normaalissa rahkapiirakassa)

Sopii tarjottavaksi sellaisenaan tai esim kevyen vaniljakastikkeen kanssa.