Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki

kana-cesar salaatti

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (6 annosta)

2 ruukkua

salaatinlehtiä

 

4

grillattua kanankoipea

 

100 g

parmesan lastuja

 

1

chapatta

 

kastike:

 

1 prk

creme fraiche

 

1

sitruuna

 

1

valkosipulin kynsi

 

4 kpl

anjovis fileitä

 

mustapippuria

 

suolaa

 

Ohjeet

Revi salaatinlehdet pieniksi paloiksi, leikkaa chapatasta pieniä kuutioita, revi kanankoivista lihat pieniksi paloiksi ja laita parmesan lastut kulhoon.


Valmista kastike edellisenä päivänä jotta se ehtii maustumaan. Kaada creme fraich purkista, purista sitruunasta mehua maun mukaan, muserra anjovisfileet, purista valkosipulinkynsi ja lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan. Sekoita hyvin ja tarkista maku. Laita jääkaappiin yön yli maustumaan ja tarkista maku vielä ennen kun lisäät kastikkeen salaatin joukkoon.

Kommentit

 

Ai kun kuulostaa hyvältä!

Påla 02.05.2008 klo 17:58

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.