2 137

MUSTIKKA - PIIMÄMOUSSE

Jälkiruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 kpl	liivatelehteä
2 dl	mustikkapiimää
1/2 prk	maustettua vanilja rahkaa
2 dl	mustikoita
2 dl	kuohukermaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Laita liivatteet pehmenemään kylmään veteen. Sekoita piimä, rahka ja 1 1/2 dl soseutetuista mustikoista. Voit käyttää joko tuoreita tai pakastemustikoita. Kuumenna loppu mustikkasose kiehuvaksi. Sulata siihen liivatteet. Sekoita liivateseos piimä-mustikkaseokseen. Jäähdytä hetki jääkaapissa. Nostele lopuksi joukkoon vaahdotettu kerma. Pursota tai lusikoi mousse annoskulhoihin tai -laseihin. Anna hyytyä jääkaapissa n. 2 t. Koristele annokset rouhituilla pistaasipähkinöillä.