Raaka-aineet
(noin 50 kpl) | |
100 g | voita tai margariinia |
1 ½ dl | Dansukker Siro erikoishienoa sokeria |
1 | muna |
4 dl | vehnäjauhoja |
1 rkl | Dansukker Vaniljasokeria |
1 rkl | Dansukker Kanelisokeria tai 1 tl kanelia |
1 tl | kardemummaa |
2 tl | leivinjauhetta |
1 dl | ranskankermaa tai smetanaa |
manteliaromia tipoittain | |
Pinnalle | |
---|---|
noin 100 g | vadelmamarmeladia |
2 dl | Dansukker Tomusokeria |
1–1½ rkl | vettä |
Ohje
Vaahdota huoneenlämpöinen rasva ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää muna vatkaten.
Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja lopuksi ranskankerma tai smetana ja manteliaromia vähän kerrallaan. Sekoita taikina tasaiseksi. Maista taikinaa välillä.
Pursota taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille pieniksi keoiksi. Paista 175-asteisessa uunissa keskiritilätasolla noin 8 minuuttia. Jäähdytä.
Pursota jokaisen pikkuleivän keskelle nokare vadelmamarmeladia. Sekoita tomusokerin joukkoon vettä vähän kerrallaan ja sekoita, kunnes saat paksun tahnan. Pursota tomusokeritahnasta rengas hillon ympärille.