Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Keittäen Grillattavaa PossunPaistia

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

n.1 kg

maustettu
possunuunipaisti

 

1+1

lihaliemikuutio ja
kasvisliemikuutio

 

kokonaisia valko- ,
mauste-,
mustapippureita

 

3

laakerinlehteä tai 4
lipstikan lehteä

 

grillauskastiketta
maustettuna
raparperichutneyllä

 

 

 

 

 

Ohjeet

Laita liha kattilaan, kaada vettä noin lihan puoleenväliin saakka. Heitä liemikuutiot mukaan. Kiehauta, kuori vaahto pois. Lisää pippurit ja laakerinlehdet. Anna kiehua hiljalleen. Iske lihalämpömittari lihaan ja kun lihan lämpötila alkaa olla 80, ota liha pois ja voitele Grillauskastikkeella, johon on lisätty Raparperichutneytä ( molempien ohje pöytälaatikossa). Kiikuta liha grilliin.


Grillaa lihaa käännellen kunnes pinta on saanut hyvän värin. Siivuta liha.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ompa mehukkaan näköinen liha, maistuis varmaan mullekkin;o)

naija 29.04.2008 klo 18:08

tänne kans:)

askelmittari 29.04.2008 klo 20:23

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.