Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Siiderissä haudutettu broileripata

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 600
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 iso

tuore tai
pakastebroileri

 
 

2 rkl

öljyä

 

½ tl

suolaa

 

½ tl

jauhettua valkopippuria

 

2 dl

siideriä

 
 

1 rkl

viinietikkaa

 
 

2 dl

kanalientä kuutiosta

 

2

porkkanaa

 
 

200 g

pikkusipuleita

 

1 rkl

tuoretta ,hienonnettua

 

tai

 

1 tl

kuivattua rakuunaa

 

1 rkl

ohrakasta tai
maissijauhoa

 

Ohjeet

4 annosta

Paloittele sula lintu 8 osaan.


Kuivaa palat ja ruskista ne joka puolelta rasvassa paistinpannulla. Käytä puolet ohjeen öljystä. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta palat kasariin.


Kaada siideri, viinietikka ja kanaliemi joukkoon. Hauduta ruokaa n. 20 min.


Kuori ja paloittele porkkanat paksuiksi "lanteiksi". Ruskista ne ja sipuli lopussa öljyssä.


Nosta vihannekset kasariin. Jatka hauduttamista vielä noin 10 min.


Mausta pata rakuunalla. Suurusta liemi kylmään vesitilkkaseen sekoitetulla maissijauholla tai ohrakkaalla.


Tarjoa padan kanssa pastaa tai riisiä ja sekasalaattia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Siideri maustaa broilerinlihan raikkaaksi ja herkulliseksi. Porkkanat ja sipuli täydentävät makua. Kokonaisen broilerin tilalta voit toki käyttää marinoimattomia broilerin paloja.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.