Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Limekanaa pastapedillä

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2 kpl

broilerin ohuita
fileitä

 

200 g

yrttituorejuustoa

 

pastaa

 

1 dl

ruokakermaa

 

2

lime-hedelmää

 

sitruunapippuria

 
 

sitruunamelissaa

 
 

Ohjeet

2 annosta

1. Laita pasta kiehuvaan veteen.


2. Paista öljyssä broilerit molemmilta puolilta niin, että ne ovat kauniin kullanruskeita (ja kypsiä).


3. Laita tässä välissä tuorejuusto sulamaan kattilaan miedolle lämmölle.


4. Käännä broilerit pannulla "oikein päin" ja purista lime-hedelmistä mehut pannulle. (Itse huuhtaisin pannun ennen tätä suurimmista rasvoista) Anna hautua miedolla lämmöllä hetki, kuitenkin niin että pohja on tumman ruskea, melkein hieman palanut (tämä tuo eniten makua). Ripottele hyppysellinen sitruunapippuria päälle.


5. Kun tuorejuusto on sulanut, kaada ruokakerma joukkoon ja kiehauta.


6. Aseta pasta lauselle, päälle broileripala ja broilerin päälle tuorejuustokastike. Koristele sitruunamelissan lehdillä.



Huom! Tämän voi myös tehdä "mössönä", eli pätki pasta, palastele broikku, sekoita tuorejuustokastikkeen kanssa. NAM!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Äärimmäisen helppo ja maukas, sopii kynttiläillalliseen tai perheen kanssa syötäväksi!

Tekijän kommentti

Vaikuttaa hyvältä, laitan talteen.

Mailo 29.04.2008 klo 10:58

Hmm.. Käytin maustamatonta tuorejuustoa ja heitin sekaan tuoreita yrttejä. Kuvausrekvisiitaksi ei riittänyt enään lime, joten siihen sai kelvata sitruuna ja persilja. Kuva tulossa. Kiitos reseptistä.

Mailo 21.08.2008 klo 19:50

Luulisin että käytin persiljaa ja timjamia. Mutta en ole täysin varma.

Mailo 23.10.2008 klo 17:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.