Sulje ikkuna
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Lihakääryleitä Porsaanulkofileestä
Tekijä: Raaka-aineet (4 annosta)
8 kpl |
porsaanulkofilepihviä |
8 palaa |
kermaista juustoa |
|
aurinkokuivattuja |
|
voita
|
|
suolaa |
|
mustaapippuria |
|
sinappia
|
|
ketsuppia
|
|
vettä
|
|
kermaa
|
|
perjiljaa |
|
soijaa tarvittaessa |
Ohjeet
Nuiji pihvit ohkaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Pistä pihvienpäälle juustoviipale ja sen päälle pieniksi leikattuja aurinkokuivattuja tomattia. Kierrä liha rullalle ja kiinnitä hammastikulla tai kastetulla puuvillalangalla. Ruskista voi pannulla ja pistä lihakääryleet siihen. Ota kaunis väri jokapuolelle ja siirrä sitten voideltuun pataan. Lisää pannulle vettä ja jauhoja. Kiehauta tasaiseksi ja lisää sinappi ja ketsuppi. Hämmennä tasaiseksi ja lisää kerma ja perjilja. Anna taas kiehahtaa. Kaada kastike lihakääryleiden päälle ja laita uuniin. 200 astetta ja noin 20-30 min. Valele kastiketta välillä kääryleiden päälle, että ei kuivu.
Tarjoile riisin, makaroonin tai perunan kanssa. Lisäkkeenä sherryhilloa ja salattia.
Juomat, oman mieltymyksen mukaan.
Kommentit
Itse tykkään, että liha täytyy olla todella ohut, jotta siitä tulee maukas. (jos ei yli kypsennä) Hyvä vierraille tarjottava. Voi tehdä etukäteen valmiiksi.
Tekijän kommentti
Tästä oon varma. Hyvää on!
Påla 28.04.2008 klo 20:17
Yes;o)
naija 29.04.2008 klo 08:59
herkkua on :)
askelmittari 29.04.2008 klo 09:12
Kyllä, tulee loppujen lopuksi aika äkkiä ja huoleton takuuvarma tarjottava.
naija 29.04.2008 klo 18:11
Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.