Täytetty liharullukka

4 annosta 1 - 1,5 h

Raaka-aineet

4 kpl Possun tai naudan lehtipihviä
Täyte
n.200 g Jauhelihaa
n.200 g Maukasta juustoa esim. Mustaleima
1 Sipuli
1 Valkosipulin kynsi
Suolaa, pippuria, timjamia, persiljaa...

Jaa resepti

Ohje

Hiero lehtipihvien sisäpinnalle Dijonsinappia ohuelti, ripottele päälle suola ja pippuri. Sekoita käsin jauheliha, juustoraaste, murskattu valkosipulin kynsi, pieneksi silputtu sipuli ja mausteet keskenään kulhossa. Muotoile 4 pötköä ja aseta jokainen yhden lehtipihvin reunalle. Rullaa lehtipihvi kiinni niin, että jauhelihapötkö jää rullan sisälle. Sulje päät paistonarulla. Ruskista rullien pinta paistinpannulla pikaisesti, siirrä rullukat uunivuokaan. Laita paistinpannulle n. 1 desi vettä, n. 2 dl tummaa olutta, lihaliemikuutio tai vasikkafondia, ripaus mustapippuria. Anna kiehahtaa ja kaada rullukoiden päälle. Lykkää 200 asteiseen uuniin tunniksi. Tarjoile vaikkapa lohkoperunoiden tai/ja paahdettujen punajuurten sekä vihersalaatin kera.  

Samankaltaisia reseptejä

  • 8 2 Täytetty rullamureke
  • 10 2 Herkullinen Täytetty Lihamureke
  • 24 7 Täytetty lihamureke
  • 1 2 Täytetty soijaleike
  • 7 4 Täytetty Munakoiso
  • 1 0 Täytetty broilerimureke

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään