Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Sima
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 59344
Viestin vastaanottaja:
-
Tekijä: careli
- Katsottu: 543
- Laske kalorit
- Lähetä kaverille!
- Kommentit (1)
-
Valmistusaika 30 min
- Tulosta resepti
Ohjeet
Tämä on perinteinen sima johon osa vedestä kiehautetaan ja sillä välin kun se kuumenee raastetaan karkeaksi pestyjen sitruunoiden keltainen kuoriosa.
Sitruunat viipaloidaan ja poistetaan valkoinen malto.
Nyt kun vesi on kuuma voidaan sinne kumota sokerit,
sitruunan kuori ja sitruunat.
Hiiva liuotetaan pieneen osaan keitosta. Lämpö n. 40 celsiusta.
Kuuma liemi saa hieman aikaa hautua että sitruunan aromit ja vitamiinit hieman "pehmenevät"
jonka jälkeen kaadetaan astiaan loppu osa vedestä että saadaan 8 litraa
täyteen.
Lämpö on aika hyvä kun se hieman lämmittää kättä; sitten sekaan hiiva
liemi.
Kolme päivää pitäisi käyttää lämpimässä tai viikon verran viileässä.
Pullotus, riippuu pullojen koosta mutta pulloon ainakin 1 tl. sokeria.
Korkkeja ei liian tiukkaan..tulloo painetta!!! Myöhemmin kiinni kun ei käy.
..niin ja pari kolme rusinaa...pullot viileään paikkaan, valmista on kun rusinat kelluvat.
Käytettävä viikon kuluessa;) taitaa olla jo siihen mennessä juotu...
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.