heltsu
Raaka-aineet
| 8 dl | makaronia (4 dl raakana) |
| 300-400 g | jauhelihaa |
| 2 | sipulia |
| 2-3 | valkosipulin kynttä |
| suolaa, viherpippuria | |
| Valkokastike: | |
|---|---|
| 25 g | voita |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 5 dl | maitoa |
| suolaa, viher-tai valkopippuria | |
| 1 dl | juustoraastetta |
| Pinnalle: | |
| ½-1 dl | juustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
Keitä 4 dl makaronia runsaassa vedessä kypsäksi; jätä toinen 4 dl raa'aksi. Ruskista jauheliha ja hienonnetut sipulit kevyesti pannulla. Puserra joukkoon valkosipulinkynnet ja mausta seos suolalla sekä viherpippurilla.
Sulata kattilassa voi, lisää vehnäjauhot ja anna kiehahtaa. Lisää joukkoon maito koko ajan sekoittaen. Anna kiehua muutama minuutti.
Mausta kastike suolalla, viherpippurilla ja juustoraasteella. Kastikkeen tulee olla löysää.
Levitä vuoan pohjalle ensin makaronit ja sitten jauheliha-sipuliseos.
Kaada päälle valkokastike ja ripottele pinnalle juustoraastetta.
Kuorruta ruokaa 224 asteessa noin 20 min.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti