Vadelma-persikkatorttu

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
2 kpl	kananmunaa
1 dl	sokeria
0,5 dl	perunajauhoja
0,5 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
3 dl	Paksua vaniljakastiketta
1 tlk	persikoita
1 rasia	vadelmia
1 dl	hyytelösokeria
2 dl	vettä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää ne muna-sokerivaahtoon.

2. Voitele ja korppujauhota vuoka, ja kaada taikina siihen. Paista 225-asteessa n. 10 min.

3. Kun kakkupohja on jäähtynyt, kumoa se tarjoiluvadille.

4. Levitä vaniljakastiketta pohjan syvennykseen ja koristele torttu persikoilla ja vadelmilla.

5. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää siihen hyytelösokeri. Kiehauta vielä kokoajan sekoittaen. Anna jäähtyä pari minuuttia ja levitä kiille marjojen päälle.

(Kuvakin olisi jahka saan sen koneelle. :)