Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Graavi eli tuoresuolattu lohi

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

kirjo- tai merilohi
(kotimainen)

 

0,5 dl

karkeaa merisuolaa

 

1 rkl

sokeria

 
 

valkopippuria karkeana
rouheena

 

tilliä

 
 

ripaus sitruunaa

 

Ohjeet

8 annosta

Fileoi kala. Sekoita suola ja sokeri ja pippurit. Ripoittele astian pohjalle mausteseosta. Laita toinen file nahkapuoli alaspäin astiaan. Ripoittele päälle mausteseosta ja tillin varsia, sekä ripaus sitruunamehua. Nosta toinen file päälle nahkapuoli ylöspäin. Ripoittele päälle loput mausteet. Peitä foliolla ja laita päälle kevyt paino. Anna maustua jääkaapissa 1-2 vrk. Leikkaa nahkaa pitkin vinottain ohuiksi siivuiksi.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ai jai mitä herkkua,itte aivan hulluna loheen,sama millä tapaa laitettu.Nyt ajattelinkin itte tehä viikonloppuna lohta uunissa.

tarja2 25.04.2008 klo 11:38

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.