Lohiseljanka

4 annosta 15 - 30 min

Pääruoat Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

3 kpl	Porkkanaa ohuina suikaleina
150-200 g	Juuriselleriä
1 kpl	Iso sipuli silputtuna
1 kpl	Maustekurkku suikaleina
1 kpl	Valkosipulinkynsi hienonnettuna
2-3 rkl	Rypsi- tai avokadoöljyä
1 1/2 l	Vettä + 1-2 kalaliemikuutiota
75 g	Tomaattipyreetä
1-2 kpl	Laakerinlehteä
15 kpl	Mustapippuria
800 g	Lohta kuutioina
1/2-1 ruukkua	Tilliä tai persiljaa
1/2-1 kpl	Sitruunan mehu
1-2 tl	Kapriksia
1-5 rkl	Smetanaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuori ja käsittele kasvikset. Kuumenna öljy isossa kattilassa. Lisää kasvikset ja kääntele hetki. Mittaa joukkoon vesi, kalaliemikuutio,tomaattipyree, laakerinlehti ja pippurit. Kiehauta. Lisää lohikuutiot. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan. Lisää kaprikset, silputut yrtit ja puristettu sitruunan mehu. Tarjoa seuraksi smetanaa. Ohje kopioitu hellapoliisilta:http://hellapoliisi.yhteishyva.fi/2014/10/30/lohiseljanka/