Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Suppilovahvero-kalamurekepihvit

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

alaskanseitiä

 

3 rkl

korppujauhoja

 
 

0,5 dl

kevytkermaa

 
 

5 rkl

voita tai margariinia

 
 

5 dl

suppilovahveroita

 
 

2

kananmunaa

 
 

yrttisuolaa,
sitruunapippuria

 

tilliä (mieluiten
tuoretta)

 
 

Ohjeet

4 annosta

Sulata kalapakaste siivilässä tai mikroaaltouunissa (5-7 minuuttia). Kaada irronnut neste pois.


Pilko kalanpalat veitsellä ja hienonna melko tasaiseksi massaksi tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella. Kaada massa kulhoon, riko joukkoon kananmunat, kerma ja korppujauho. Sekoita hyvin. Anna jauhojen turvota.


Kuumenna paistinpannulla 1 rkl rasvaa. Paista siinä silputtuja suppilovahveroita niin, että niistä irronnut neste haihtuu. Mausta sienet yrttisuolalla. Anna jäähtyä hieman.


Sekoita kala ja sienet huolellisesti keskenään. Mausta seos sitruunapippurilla ja tillisilpulla. Jos pidät suolaisesta ruuasta, lisää ripaus tavallista suolaa.


Paista lettupannulla hyvin sekoitetusta massasta ohuita pihvejä pienessä rasvamäärässä. Paista pihvit kummaltakin puolelta.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.