Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

Kuhapyörykät

Kuhapyörykät

Annikaali

Kumppanit

Munapyörykät

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (6 annosta)

7

kanamunaa

 

2 rkl

voita

 

3-4 rkl

maitoa

 

2 dl

korppujauhoja

 

2 viipaletta

kuivaa valkeaa leipää

 

1 rkl

tilliä

 

1 rkl

persiljaa

 

suolaa, pippuria

 

voita paistamiseen

 

Ohjeet

Pese 6 munaa puhtaaksi ja keitä ne kovaksi. Jäähdytä kylmässä vedessä. Leikkaa munat kuorineen pituussuunnassa. Varoo rikkomasta kuorta. Ota valkunainen että keltuainen ulos. Säästä kuoret.


Leipä liotetaan vedessä, puristetaan kuivaksi. Pistä kulhoon munat, leipä, mausteet, maito, pehmeä voi sekä raakamuna. Sekoita sauvasekoitimella tahnaksi.


Munankuoren puolikkaat täytetään massalla ja taputellaan tiiviiksi. Pistä lautaselle korppujauhot ja kasta munanpuolikkaat siinä, että pintaan tulee reilusti jauhoa.


Sulata rasva pannussa ja paista miedolla lämmöllä . Korpujauhoitettu puoli alaspäin, kauniin ruskeaksi.


Munanpyörykät sopivat esim. vihannesmuhennoksen lisäksi. Tai vaikka noutopöytään.


Koristele vaikka voiruusulla ja tomattikukilla. Voileipäpöydässä myös kiva tarjottava.

Kommentit

 

Tämä on Puolalainen herkku. Tuntuu hankalalta, mutta ei ole. Hyvää ja helppo syödä.

Tekijän kommentti

Ovela ohje! Onko toi ruusu voita?

Påla 22.04.2008 klo 23:41

Mielenkiintoinen ohje!

Tittiditii 22.04.2008 klo 23:44

Kyllä ruusu on tehty voista!

naija 23.04.2008 klo 07:54

Miten ihmeessä oot taiteuillu nuin ihanan ruusun voista? :)

Marija^ 23.04.2008 klo 16:21

Kiitos!! Ihan on teelusikkaa vain apuna käyttänyt.

naija 23.04.2008 klo 18:56

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.