*

Yhteistyössä

Amerikan Cupcakes Jälkiruoat

Reseptiä katsottu 49 146 kertaa
Poimi muistitaululle
Lisää kokoelmaan

  • Anna peukku 8
  • Luo kokkausmerkintä
  • Kommentoi ja kysy 13
  • Lähetä sähköpostitse

Tekijän tiedot

Käyttäjäkuva

Lynx

Kotiäitinä on aikaa kokkailla ja olen löytäny uuden harrastuksen tästä Kotikokin myötä. Olen pikkuhiljaa siir ...
Kirjoita viesti

Raaka-aineet

Lisää ostoslistalle  
2,5 dl sokeria Lisää ostoslistalle
2,2 dl vehnäjauhoa Lisää ostoslistalle
1 dl cocoa Lisää ostoslistalle
0,75 tl soodaa Lisää ostoslistalle
0,75 tl leivinjauhetta Lisää ostoslistalle
1 tl vaniljaa Lisää ostoslistalle
0,5 tl suolaa Lisää ostoslistalle
1 kpl munaa Lisää ostoslistalle
1,25 dl maitoa Lisää ostoslistalle
0,6 dl öljyä Lisää ostoslistalle
0,8 dl kuumaa kahvia Lisää ostoslistalle
60 g voita tai leivonta voimariini Lisää ostoslistalle
3-4 dl tomusokeria Lisää ostoslistalle
0,75 tl vaniljaa Lisää ostoslistalle
1 dl cocoa Lisää ostoslistalle
0,8 dl kermaa/maitoa tai puolet ja puolet Lisää ostoslistalle

Ohjeet

Cupcake on pieni, makea ja kuorrutettu leivos. Muffinsi on iso ja vähemmän makea ja ilman kuorrutusta. Perinteisesti jenkeissä. Suomessa nämä ovat sekoittuneet ja risteytyneet... Tämä on aika tyypillinen cupcake amerikoissa.

Sekoita kuivat aineet keskenään. 7 ensimmäistä ainesosaa.

Lisää muna, öljy ja maito. Vatkaa sähkövatkaimella 2 nopeudella noin 2 min. Ei enempää.

Lisää kuuma kahvi taikinaan sekoittaen käsin nuolialla.

Kaada taikina muffinivuokiin ja jätä noin 0,5 senttiä vajaaksi.

Paista 160 astetta 20-25 min.


Anna jäähtyä ja tee kuorrutus.

Vispaapehmeä voi vaahdoksi ja lisää kaakoajouhe ja vaniljasokeri.

Vispaa kokoajan ja lisää pikkuhiljaa tomusokeria. Lopuksi lisää maito.

Anna vatkaantua rauhassa ainakin 5-10min.

Kuorruta. Tarjoile leivokset jääkaappikylminä!

Tähän reseptiin linkitetyt reseptit

Kommentit

Käyttäjäkuva
Suklaan ystävälle! Makea leivos hemmotteluun.

Yhteistyössä