Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Pähkinäleipä

Soijamakaronilaatikko

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 58851
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400 g

makaronia

 

2 kpl

sipulia

 

3 kynttä

valkosipulia

 
 

1 kpl

kasvisliemikuutio

 

1,5 dl

soijarouhetta (tummaa)

 

3 dl

vettä

 
 

soijakastiketta

 

1 kpl

kananmuna

 
 

2 dl

ruokakermaa

 

1 dl

maitoa

 
 

juustoa

 
 

nippu

basilikaa (tuoretta)

 

paprikajauhetta

 
 

pippuria

 
 

suolaa

 

Ohjeet

8 annosta

Keitä ja huuhdo makaronit.


Valmista soijatäyte.



  1. Silppua sipulit, valkosipulit ja basilika.

  2. Kuullota sipulit ja valkosipuli ja freesaa basilika paistinpannulla vähässä rasvassa.

  3. Sekoita joukkoon kasvisliemikuutio ja soijarouhe ja anna paahtua hetki.

  4. Kaada vesi sekaan ja hämmennä kunnes soijarouhe on turvonnut ja imenyt suurimman osan nesteestä.

  5. Mausta mielesi mukaan esim. soijakastikkeella, suolalla, pippurilla ja paprikajauheella.


Tee munamaito.



  1. Sekoita kulhoon kananmuna, ruokakerma ja maito.

  2. Lisää hieman esim. suolaa, pippuria ja paprikajauhetta.


Kaikki uunivuokaan.



  1. Kaada soijatäyte ja makaronit uunivuokaan ja sekoita.

  2. Kaada seoksen päälle munamaito tasaisesti.

  3. Raasta tai siivuta päälle juustoa.

  4. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa noin tunnin, tai kunnes munamaito on hyytynyt kunnolla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvä vaihtoehto lihamakaronilaatikolle. Samalla periaatteella voi tehdä esim. soijaperunavuoan tai soijalasagnen, vaihtaa vaan makaronin johonkin muuhun lisukkeseen.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.