Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Marinadi lihalle

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 dl

luonnon jogurttia

 

2 tl

raastettua
inkivääriä, käytän
purkista

 

1 tl

kurkumaa

 

2 kpl

valkosipulin kynsiä,
kuorittuna pilkottuna

 

Ohjeet

Kaikki vain sekaisin ja liha marinoitumaan pariksi tunniksi tai yön yli.


Minulla oli valtava siankylkipala 2 vuorokautta siten että ripottelin pinnalle merisuolaa ja sivelin tämän päälle.


Todella hyvää oli ja antaa kultaisen rusketuksen lihalle.


Mies oli vain kerennyt leikata jo niin rumasti että en saanut kunnon kuvaa valmiista.


Tänään laitan maustamattomia kanankoipia tähän ja kokeilen.



Kanankoivet olivat aivan ihania! Inkivääri maistuu sopivasti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Suolan voi lisätä maun mukaan lihan pintaan.

Tekijän kommentti

Tämäkin vaikuttaa hyvältä. Voin kuvitella että sopii broilerillekin. Kerrohan sitten..

Fitney 21.04.2008 klo 12:34

Minä tein tällä ohjeella marinadin myös kanankoiville. Marinadi oli hyvää ja siinä maistui inkivääri. Suolaa minulta jäi kuitenkin puuttumaan eli sitä kannattaa laittaa varmaan aika reilusti kanan pintaan.

Fitney 26.04.2008 klo 16:54

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.