Kumppanit

Sitruunamarinoitua Siikaa

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1

siika

 

1

sitruuna

 
 

suolaa, valkopippuria

 

tillisilppua

 
 

8

katkaravunpyrstöä

 

perunamuusia

 
 

valkosipulivoita

 

Ohjeet

Suomusta ja fileroi siika, jätä nahka. Puserra puolikkaan sitruunanmehu fileille, ripottele myös suolaa ja valkopippuria. Anna maustua sen aikaa kun teet muusin. Sitruunankuoriin jäi varmaan hiukan mehua, puserra loput muusiin.


Leikkaa kalafileet kahteen osaan, isot kolmeen. Paista pannulla valkosipulivoissa ruskeiksi, laita ravut samalle pannulle samaan aikaan, jos vaan saa mahtumaan, molemmat ovat kypsiä yhtaikaa.


Laita kalat lautaselle nahka ylöspäin, ravut ja muusi viereen. Laita tillisilppua fileille ja ohut siivu valkosipulivoita muusin päälle. Leikkaa loppu sitruuna lohkoiksi.


Käytin muusin uunissa 250 muutama minuutti.


Valkosipulivoin ohje pöytälaatikossa.


Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tuli nälkä!

Dumas 21.04.2008 klo 14:30

Juu nälkä tuli. Tämä on yksi niistä kaloista joita voin syödä. Herkullinen annos!!

naija 21.04.2008 klo 21:27

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.