Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Unkarilainen lihakastike

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

400-500 g

maustamattomia
porsaanlihasuikaleita

 

1

sipuli

 

hillosipuleita

 
 

1

paprika suikaleina

 
 

4-5

valkosipulin kynttä
silputtuna

 
 

0,5 l

lihalientä

 

2 rkl

vehnäjaujoja

 

2 rkl

paprikajauhetta

 
 

chilijauhetta

 
 

mustapippuria myllystä

 
 

suolaa

 

tomaattipyrettä pieni
purkki

 

1 tl

sokeria

 
 

2 dl

kuohukermaa

 

persiljasilppua

 
 

Ohjeet

Ruskista lihasuikaleet öljyssä. Lisää sipulisilppu ja kuullota. Ripottele päälle vehnäjauhot ja mausteet. Kääntele hetki pannulla ja lisää lihaliemi ja tomaattisose, sekoita tasaiseksi. Lisää paprikasuikaleet, hillosipulit ja valkosipulisilppu. Anna hautua kannen alla n.tunti. Lisää kerma ja kiehauta, tarkista maku ja lisää silputut persiljat. Tarjoa muussin tai riisin kera. Lisukkeeksi raikas salaatti.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Tämän kyllä tulostan, ja aion seuraaville perunoille tehdä kastikkeeksi! Kiitos metsänvartija!

piia58 20.04.2008 klo 20:31

Minullakin on possunlihasuikaleita jääkaapissa, täytyy minunkin kokeilla!

Aura 20.04.2008 klo 21:00

Noi hillosipulit varmasti sopii tohon kun nenä päähän. Hyvältä kuulostaa.

naija 20.04.2008 klo 21:23

näyttää ihanalta :) pitäis vaan tehdä ittelle oma kastike, kun muut nirppanokat ei syö noita herkkusipuleitakaan :(

anne 21.04.2008 klo 17:01

voiko kuohukerman vaihtaa johonkin kevyempään ruokakermaan?

katatonia 27.04.2008 klo 22:30

voi toki...

metsänvartija 28.04.2008 klo 14:07

nam on varmasti hyvää

jadessa 14.08.2008 klo 20:15

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.