Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Teeleivät

Kurpitsasosekeitto

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

kurpitsaa

 
 

perunaa jauhoita

 

sipuli

 

vettä

 
 

kasvisliemikuutio

 

sulatejuustoa

 

mustaapippuria,
punapippuria

 

suolaa tarvittaessa

 

rasvatonta maitoa

 

Ohjeet

Kuori ja lohko kurpitsa sekä perunat, saimoin sipuli (pieni).


Laita kattilaan ja lisää vettä sen verran että juuri ja juuri peittyvät. Lisää kasvisliemi ja keitä kypsäksi. Mausta pippurilla ja tuorejuustolla. Soseuta sauvasekoittimella ja lisää rasvaton maito ja jatka soseuttamista että saat kuohkean keiton.


Koristele keitto paahdetuilla kurpitsasuikaleilla ja muutamalla punapippurilla.


Lisäkkeenä leivän siasta tarjoile paahdettuja kurpitsan paloja.


Minä käytin päärynän näköistä kurpitsaa joka on tumma osanssi sisältä ja maistuu vähän makealle. Nimeä en tiedä, ostan hönkäsen aina tutun ulkonäön perusteella.


Keitto on tosi kauniin väristä!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Hyvää ja taas vähillä raaka-aineilla maittava keitto.

Tekijän kommentti

Kerran sain niin taivaallisen makuista kurpitsakeittoa, toivottavasti se on tämä!

Påla 20.04.2008 klo 20:11

Uskon näin, tulehan nyt syömään!! Minusta mitä vähemmän sotkee mausteita niin sitä parempaa, pääsee pääraaka-aine esille eikä maustee peitä niitä.

naija 20.04.2008 klo 21:30

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.