Samankaltaiset reseptit

Kumppanit

Marjagraavattu lohi

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 58585
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 kg

fileoitua lohta

 

2½ rkl

merisuolaa

 

1 tl

sokeria

 
 

15 kpl

valkopippuria,
rouhittua

 

1½ dl

murskattuja
pihlajanmarjoja tai
puolukkaa mehuineen

 

tilliä

 
 

 

 

 

Ohjeet

10 annosta

Sekoita suola, pippuri ja sokeri. Laita mausteseosta ja tilliä alumiinifoliolle ja kalafile sille nahkapuoli alaspäin. Laita mausteseosta ja tilliä kalan päälle, levitä lopuksi marjaseos. Kääri kalafolio ja laita tasapohjaiseen astiaan. Päälle kevyt paino. Anna maustua vuorokauden.


Poista kalan maustuttua marjaseos ja mausteet fileen päältä ja tarjoa ohuina viipaleina.


Siikaa voi graavata vastaavasti tyrnisoseen kera!

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Rannikko seudulla tyrniä käytetään tähän!

Tekijän kommentti

kiva vinkki, happamien marjojen kanssa varmaan nam :)

anne 20.04.2008 klo 16:50

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.