Kumppanit

Viikon resepti

Katso: Kaneliässät

Porkkanasämpylät

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 58559
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

1 l

vettä

 
 

3 dl

porkkanaraastetta

 
 

1 pkt

tuore hiivaa

 

2 tl

suolaa

 

1 ½ dl

öljyä

 

n. 12 dl

vehnäjauhoja

 

2 dl

vehnäleseitä

 

 

 

Ohjeet

Liota hiiva kädenlämpöiseen veteen. Lisää suola ja porkkanaraaste, sekoita hyvin. Lisää seuraavaksi vehnäleseet ja pikkuhiljaa jauhoja. Tarkkaa jauhomäärää en laittanut koska en itse mittaa niitä koskaan. Ladon niitä taikinaan niin kauan kun se tuntuu käteen hyvältä , hiukan löysältä, mutta kimmoisalta. Sen jälkeen lisää öljy, laitan aina puolet oliivi- ja puolet rypsiöljyä. Lopuksi vielä hiukan jauhoja, jotta öljy imeytyy taikinaan hyvin eikä jää taikinan pinnalle.


Nostata taikina kaksinkertaiseksi lämpöisessä paikassa.


Leivo taikinasta sopivan kokoisia sämpylöitä ja paista niitä 175 asteessa noin 15 minuuttia tai kun ne ovat kypsiä.


Kypsyyden pystyt tarkastamaan kun käännät sämpylän ja kopauttelet sormenpäillä pohjaan, jos kuuluu onttoja kumauksia, sämpylä on kypsä.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Herkullisia sämpylöitä.

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.