Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Lasagne

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 58557
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

jauheliha:

 

600 g

nauta-sika jauhelihaa

 
 

1 iso

sipuli

 

2-3

valkosipulin kynttä

 
 

aromisuolaa

 

mustapippuria

 
 

valkopippuria

 

(kuivattua
suppilovahveroa)

 

juustokastike:

 

40 g

voita

 
 

40 g

vehnäjauhoja

 

1 l

maitoa

 
 

200 g

juustoraastetta

 

lasagnelevyjä

 
 

pinnalle:

 

juustoraatetta

 

Ohjeet

6 annosta

Ruskista jauheliha, sipuli ja valkosipuli ensin. Ruskistuksen loppuvaiheessa lisää mausteet ja itse laitan aina kuivattuja suppilovahveroita hienonnettuina.


Tee juustokastike. Sulata voi kattilassa, lisää siihen jauhot, älä ruskista, vaan kypsennä n. 10 minuuttia. Kaada lämmitetty maito päälle ja anna paksuuntua. Ota kattila pois liedeltä ja lisää koko ajan sekoittaen juustoraaste. Jos maustat juustokastiketta, niin älä laita niin paljon mausteita jauhelihaan.


Kokoa lasagne uunivuokaan ensin juustoraastetta, sitten lasagnelevyjä ja päälle jauhelihaa. Tee tätä niin monta kerrosta kuin haluat, itse laitan noin 3. Lopuksi laita lasagnelevyjen päälle kerros juustokatiketta ja juustoraastetta. Painele levyjä hiukan syvemmälle, jotta ne eivät kuivu.


Paista lasagnea uunin keskitasossa 200 asteessa n. ½ tuntia tai kun lasagne on kauniin ruskeaa ja levyt ovat kypsyneet kunnolla.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Perusohje lasagnesta, ainoastaan itse pidän noista sienistä tuolla :)

Tekijän kommentti

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.