6 349

Vanhan ajan omenapiirakka(gluteeniton)

Name: Vanhan ajan omenapiirakka(gluteeniton)
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Yield: 8 annosta
Ingredients: 1 intiaanisokeria; 1tl leivinijauhetta tai soodaa; 1tl kardemummaa; 1tl vaniljasokeria; 0,5dl kookosjauhoja; 1,5dl mantelijauhoja; 1dl hiutaleita/leseitä(kaura/speltti, tai korvaa jauhoilla); 0,5dl hirssihiutaleita; 1,5dl piimää(laitoin 1dlmantelimaitoa ja 0,5dl turkkilaista jogurttia); 1,5dl sulatettua rasvaa(laitoin osan juoksevaa margariinia); 3-4 kotimaista omenaa

8 annosta 30 - 60 min

Makeat leivonnaiset Kananmunaton Maidoton

Raaka-aineet

1	intiaanisokeria
1 tl	leivinijauhetta tai soodaa
1 tl	kardemummaa
1 tl	vaniljasokeria
0,5 dl	kookosjauhoja
1,5 dl	mantelijauhoja
1 dl	hiutaleita/leseitä(kaura/speltti, tai korvaa jauhoilla)
0,5 dl	hirssihiutaleita
1,5 dl	piimää(laitoin 1dlmantelimaitoa ja 0,5dl turkkilaista jogurttia)
1,5 dl	sulatettua rasvaa(laitoin osan juoksevaa margariinia)
3-4	kotimaista omenaa

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita kuivat aineet kulhossa, lisää märät aineet, viimeiseksi rasva. Taputtele vuokaan, asettele omenat päälle. Ripottele pinnalle vähän kanelia ja halutessasi kookoshiutaleita ja 2tl sokeria. Uuniin 210 n.puoli tuntia.

Kaikki jauhot/hiutaleet voi korvata ns.tavalliseen ruokavalioon. Suosittelen noin puolet vehnäjauhoja ja puolet määrästä kaurahiutaleita.