Sulje ikkuna
Hae muita reseptejä
Samankaltaiset reseptit
Kumppanit
Viikon reseptivinkki
Pappilan herkkumunkit
Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka
tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.
Viestin tekstikenttään: 57964
Viestin vastaanottaja:
Tekijä: Raaka-aineet
Ohjeet
Tässä on meidän perheen perinteiset munkit. Ohje omasta lapsuuden kodista.
Pappilan herkkumunkit:
5 dl maitoa
1 pala hiivaa
1/2 tl suolaa
1 dl sokeria
n. 1 kg karkeita vehnäjauhoja
ripaus kardemummaa
Alusta taikina kuten pullataikina ja anna nousta kaksinkertaiseksi. Tee
pieniä pyöreitä pullia, nostata.Kuumenna öljy (rypsi tai rapsi)n.
160-170 asteiseksi, Ota pulla ja työnnä etusormet pullan läpi, tee
reikä pyörittämällä sormia. Pane öljyyn paistumaan ja käännä kun on
kauniin ruskea. Sokeroi.
Jos aiot pakastaa munkkeja niin jätä sokeroimatta. Sulaneena sitten sokeroiminen.
Sopii muna-allergisille ja jos gluteeniton niin käytä gluteenitonta vjauhoa.
Tosi hyviä munkkeja, jos et jaksa tehdä koko taikinaa munkeiksi niin sopii hyvin korvapuustien/pikkupullien tekoon.
Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.