5 409
5 409

Suklaajämistä jauhoton kakku

30 - 60 min

Raaka-aineet

0,75 dl vahvaa kahvia
3 tl aitoa kaakaota
100 g voita
3-5 tip. vaniljauutetta
25 g maitosuklaata
30 g valkosuklaata
30 g tummaa suklaata 50%
3 kanamunaa
1 dl pölysokeria

Jaa resepti

Ohje

Voitele vuoka ja korppujauhoita.

Oata kattila ja laita siihen kahvi, kaakaojauhe, sekoita lisää voi ja suklaat jotka olet pienentänyt paloihin. Sulattele hiljalleen, että aineet sekoittuvat ja sulaavat tiputa sitten vaniljatipat. Nosta sivuun jäähtymään. Erottele kanamunat ja vatkaa valkuaiset vaahdoksi, lisää osa pölysokerista ja sitten vatkaa keltuaiset johon lisäät pölysokeria. Voit lisätä sokeria, jos haluat makeampaa. Lisää keltuaisvaahto haaleaan suklaamassaan, sekoita huolellisesti ja lisää viimeiseksi valkuaisvaahto kahdessa erässä, nyt vain nostelleen että kuohkeus säilyy. Kaada vuokaan ja paista kakku 170 asteessa noin 20-30 min uunista riippuen ja siitä miten kosteaksi haluat kakun.

Samankaltaisia reseptejä

  • 3 1 Kolmen suklaan kakku
  • 4 3 Hyvä kakku
  • 6 10 Kantarellikastike, kermainen , jauhoton 9.9.2016
  • 3 2 Kolmen suklaan kakku 20.2.2016
  • 4 6 Kolmen suklaan kakku
  • 2 2 Minttusuklaarakeinen kakku

Kommentit

naija
Hyvin sain upotettua kaikki ylijäämät jotka jäi toisesta kakusta (siis suklaat) Miehenikin tykkäsi kun ei ollut hänestä liian makea ja kosteus oli juuri kohdallaan. Nam! :o)

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään