Raaka-aineet
2 kpl | keskikokoista kesäkurpitsaa |
½ rs | herkkusieniä |
1 kpl | sipuli |
öljyä paistamiseen | |
2-3 rkl | balsamicoa |
1 rkl | kalakastiketta tai soijakastiketta |
3-4 rkl | tomaattipyreetä |
1-2 rkl | hunaja |
3 rkl | raejuustoa |
chilijauhetta (suman luomu on hyvää) | |
kuivattua persiljaa | |
juustoa kuorruttamiseen | |
2 rkl | aurinkokuivattua tomaattia kuutioina |
Ohje
Halkaise ja koverra kesäkurpitsat. Paloittele kesäkurpitsan sisukset, sienet ja sipuli. Laita pannulle öljyä ja lisää kasvikset. Lisää pannulle balsamico, kalakastike, tomaattipyree, hunaja, ak-tomaatit ja raejuusto. Sekoita ja anna nesteen hieman haihtua. Mausta chilijauheella ja persiljalla. Raasta juusto. Täytä kesäkurpitsat ja päällystä kevyesti juustolla. Paista 200 asteessa 25 minuuttia.
Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi:
TV-ohjelmat tänään