heltsu
Raaka-aineet
| 3 | kananmunaa |
| 1-2 rkl | kaakaojauhetta |
| 4 rkl | sulatettua voita tai margariinia |
| 4 rkl | kylmää kahvia |
| 250 g | tomusokeria |
| Päälle: | |
|---|---|
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 3 tl | leivinjauhetta |
| n. 7 dl | vehnäjauhoja |
| 225 g | sulatettua voita tai margariinia |
| 2 dl | maitoa |
| 4½ dl | sokeria |
| kookoshiutaleita | |
Jaa resepti
Ohje
Vaahdota munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää munavaahtoon maito ja kuivat aineet, sekoita tasaiseksi.
Kaada taikina uunipellille ja aseta 200-asteiseen uuniin .
Sekoita tomusokeri ja kaakaojauhe yhteen (kaakaojauhe siivilän läpi!). Kaada katilaan ja lisää kahvi sekä rasva. Sekoita ja kuumenna sileäksi ja kiiltäväksi.
Kun pohja on uunissa vaaleanruskeaa, nosta se uunista. Kaada seos kuumalle pohjalle, levitä heti esim. veitsellä tasaisesti pohjan pinnalle. Huomioi, että seos jähmettyy pian.
Lisää lopuksi lämpimälle ( ei kuumalle) pinnalle kookoshiutaleet.
Aleksanterinkakku säilyy kauan käyttökelpoisena.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti