Pikakinuski

2 annosta 30 - 60 min

Raaka-aineet

200 g vispikermaa
200 g fariinisokeria
20 g voita

Jaa resepti

Ohje

Mittaa ainekset kattilaan. Kuumenna keskilämmöllä samalla sekoittaen, kunnes seos alkaa kiehua. Keitä kinuskia samalla hämmennelllen, kunnes se paksunee.

Keittoaika on kaikkinensa noin 30-45 minuuttia.

Näin määrität, onko kinuski valmis:

Ota kulhoon kylmää vettä. Tiputa muutama pisara kinuskia lastankärjellä veteen. Mikäli kinuski jähmettyy muovailtavaksi palloksi, se on valmista. Mikäli kinuskipisara liukenee veteen, on se aivan liian ohutta vielä ja keittoa tulee jatkaa.

 

Käytä kinuskikakkuihin, jälkiruokakastikkeeksi tai muuhun leivontaan.

 

Kinuski saattaa säilytyksessä muuttua rakeiseksi. Ei hätää, se on kiteytynyttä sokeria. Tämän pulman voi korjata kuumentamalla kinuskin uudelleen, jolloin sokerikiteet liukenevat.

Samankaltaisia reseptejä

  • 1 0 Kinuskikastike/kuorutus
  • 4 1 Vadelmapiirakka
  • 3 2 Kinuskikakku
  • 0 1 Kinuskimansikat
  • 4 1 Kinuski kissan neliöt
  • 5 15 Taivaallisen fantastinen suklaakonjakkikakku

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään