Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Rosmariini valkosipuli leipätikut

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

3 dl

vettä

 
 

1 rkl

oliiviöljyä (minulla
1 rkl neito öljyä)

 

1,5 tl

suolaa

 

1 tl

sokeria (minulla 1tl
leipäsiirappia)

 

8 dl

valkoista leipäjauhoa
(minulla 3dl
vehnäj.+5dl
hiivaleipäj.)

 

1,5 tl

kuivahiivaa

 
 

Päälle:

 

1 rkl

valkosipulia
pienittynä (minulla
vain 1tl)

 

1 rkl

oliiviöljyä (minulla
1 rkl neito öljyä)

 

1 rkl

tuoretta rosmariinia
(minulla 2tl kuivattua)

 

2 rkl

parmesaanijuustoa
(minulla finlandia
juustoa)

 

Ohjeet

Tein taikinan leipäkoneella. Laita ainekset koneeseen ko. järjestyksessä ja valitse taikina ohjelma.


Jos ei ole leipäkonetta alusta taikina normaalin leipätaikinan tapaan.


Kun taikina nousee tee päällinen:


Mittaa lasiin ainekset. Juusto raastettuna.


Kun taikina on noussut ja valmis pyörittele ilmakuplat pois ja jaa taikina kahteen. Ota sitten toinen puolikas ja jaa se aina puoliksi kunnes sinulla on kahdeksan taikina palloa.


Pyörittele pallo ohueksi tikuksi. Siten että mahtuu kuitenkin pellille!


Nosta tikku leivinpaperin päälle pellille ja voitele se heti päällisellä. Käytin ronskisti pullaharjaa.


Sitten heti nosta pötkylän toinen pää ilmaan puoleen väliin saakka ja kierrä kaksi kertaa. Sitten sama toiselle päälle mutta kierrä toiseen suuntaan.


Tee tämä joka taikina pallolle! Ja sitten sama toiselle puolikkaalle.


Anna nousta 10-15 min ja paista 225 n. 8-10 min

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Kirjekaverilta, italialaistyylinen mutta rosmariini ja valkosipuli on Kreikkalaisten lemppari. Nämä oli hyviä ja lapset tykkäsivät kovasti!

Tekijän kommentti

Grissinin tyyliset, kivat naposteltavat:)

Mustikka 14.04.2008 klo 19:38

Hyvä lynksi, mukavaa että osaat muunnella reseptejä!

White Trash 14.04.2008 klo 23:06

kiva välipalana

jadessa 05.08.2008 klo 00:20

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.