Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Viikon reseptivinkki


Ruuanvalmistus nopeasti ja kätevästi!

Siemensämpylät

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

2½ dl

maitoa

 
 

25 g

hiivaa (tai 11g
kuivahiivaa)

 

2 tl

sokeria

 
 

3/4 tl

suolaa

 

2 rkl

seesaminsiemeniä

 

2 rkl

auringonkukansiemeniä

 

2 rkl

pellavansiemenrouhetta

 

1 dl

kaurahiutaleita

 

noin 4 dl

sämpyläjauhoja

 

2 rkl

oliiviöljyä

 

voiteluun ja pinnalle:

 

vettä tai maitoa

 
 

seesaminsiemeniä

 

Ohjeet

12 annosta

1. Murenna hiiva kädenlämpöiseen maitoon hyvin sekoittaen. Sekoita joukkoon suola, siemenet, pellavarouhe ja suurin osa sämpyläjauhoista.


2. Lisää öljy ja alusta taikina tasaiseksi pehmeäksi taikinaksi. Lisää samalla jauhoja sen verran, että taikinasta muodostuu pehmeä pallo, joka irtoaa astiasta. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä.


3. Leivo taikinasta tanko, litistä se litteäksi ja leikkaa 10-12 osaan. Nosta palat pellille leivinpaperille ja anna kohota peitettynä lämpimässä paikassa.


4. Voitele sämpylät vedellä tai maidolla ja ripottele pinnalle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 12-14 minuuttia.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Rouheat sämpylät ovat mukavaa vaihtelua.

Tekijän kommentti

Näyttää tosi hyviltä..Tarvikkeetki löytys seesamsiemeniä lukuunottamatta :)

mari76 13.04.2008 klo 13:49

Tosi hyvän näköisiä ja kuitupitoisia!Alkoi heti tekemään mieli sämpylöitä. =)

petra 13.04.2008 klo 14:40

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.