Kumppanit

Japanilaiset ohukaiset

Tällä reseptillä ei ole vielä kuvaa.
Kuka tahansa, joka valmistaa ruokaa tämän
reseptin mukaan, voi ottaa valmiista
tuotoksesta kuvan ja ehdottaa sitä
käytettäväksi reseptin yhteydessä.

Ehdota kuvaa täällä

Viestin tekstikenttään: 57507
Viestin vastaanottaja:

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

5 dl

vettä

 
 

4 dl

vehnäjauhoja

 

4 kpl

munaa

 
 

1 pss/250g

kasvissuikaleita

 

1 pss/230g

pitsasuikaleita tai

 

1 pss/180g

katkarapuja

 

1 rkl

raastettua, tuoretta
inkivääriä

 

1-2 kpl

valk.sip.kynttä,
hienonnettuna

 

1 dl

hienonnettua
ruohosipulia

 
 

3/4 tl

mustapippuria

 
 

1 tl

suolaa

 

paistamiseen: öljyä

 

kastike:

 

1 dl

mexicanaketsuppia

 

1 rkl

sinappia

 
 

1 rkl

soijakastiketta

 

1 rkl

omenaviinietikkaa

 
 

1 rkl

juoksevaa hunajaa

 
 

Ohjeet

6 annosta

Vatkaa kananmunat kevyesti rikki. Sekoita joukkoon vesi ja jauhot ja vatkaa tasaiseksi taikinaksi. Lisää vihannes/pitsasuikaleet (tai katkaravut), mausteet ja ruohosipuli.


Kuumenna öljy teflonpaistinpannussa. Kaada ja levitä pannulle taikinaa noin 2dl kerralla.


Paista taikinasta keskilämmöllä halkaisijalta noin 20 cm kokoisia ohukaisia. Sekoita kastikeainekset ja tarjoa kastike lämpimien ohukaisten kanssa. Ohut kerros kastiketta ohukaisten pinnalla maistuu herkulliselta.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.