Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

HERKULLINEN MUUSSI

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

8-12

perunaa (jauhoinen
lajike)

 

50 g

voita

 
 

1 tl

suolaa

 

n. 2-3 dl

maitoa

 
 

( 1 dl kuohukermaa)

 

1-2

munan keltuainen

 
 

Ohjeet

4 annosta

HERKULLINEN PERUNAMUUSSI:


Kuori ja keitä perunat. Kaada keitinvesi pois, kun perunat ovat kypsiä. Survo perunat soseeksi ja lisää joukkoon voi, suola ja kuumennettu maito (halutessasi osa kermaa), vähitellen. Vatkaa vatkaimella kuohkeaksi ja lisää tässävaiheessa munankeltuainen hyvin vatkaten sekaan.

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Ja raaka hienoks hakattu sipuli kruunaa aina hyvän muusin :)

mari76 13.04.2008 klo 16:36

sipuli sopii hyvin, samoin muusin voi maustaa pinaatilla, osan perunoista voi korvata muilla juureksilla, vaikkapa porkkanoilla...

metsänvartija 13.04.2008 klo 20:23

Enpä olekaan koskaan laittanut keltuaista muussiin! Täytyypä kokeilla :)

Tittiditii 14.04.2008 klo 13:38

kermaa? En oo koskaan muusiin laíttanut kermaa.

jadessan 22.11.2008 klo 20:39

En miekään ennen, mutta kun ravintolassa kerran ihmettelin hyvän muussin salaisuutta, kokki tämän kertoi ; )

metsänvartija 22.11.2008 klo 21:17

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.