Sulje ikkuna

 
     

Samankaltaiset reseptit

KALAKYLJYKSET

KALAKYLJYKSET

naija

Kumppanit

LOHIKYLJYKSET

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa: Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet (4 annosta)

1

kokonainen kirjolohi (1
kyljys / ruokailija)

 

öljyä (tai voita)
paistamiseen

 

valkopippuria myllystä

 

suolaa

 

balsamiviinietikkaa
loraus

 

tillisilppua

 

sitruunaa koristeluun
siivuina

 

Ohjeet

Lohikyljykset muussin ja herkkusienikastikkeen kera:


Pyyhi kala talouspaperilla puhtaaksi. Leikkaa etupäästä n. kahden sormen levyisiä kyljyksiä läpi kalan. Paista melko kuumalla pannulla kauniin ruskeiksi, lisää mausteet, suola ja balsamietikka. Peitä kannella ja jätä muhimaan miedolle lämmölle, kunnes muussi ja kastike ovat valmiita.


VOIT VALMISTAA MYÖS GRILLISSÄ !


Jos lohta jää, pakasta loput tai tee graavilohta !


Herkkusienikastike ja perunamuussi löytyy pöytälaatikostani.


Kommentit

 

Balsamiviinietikka tekee varmasti mukavan säväyksen, pitänee kokeilla!

Aura 13.04.2008 klo 18:09

kyllä vain ! soijakastiketta olen myös käyttänyt... balsamietikka on ehkäpä parempi ?

metsänvartija 13.04.2008 klo 20:21

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.