Sulje ikkuna

 
     

Kumppanit

Rieska

 

Kirjaudu kopioidaksesi resepti pöytälaatikkoosi.

Jaa Del.icio.us (Mitä nämä ovat?)

Raaka-aineet

7 1/2 dl

lämmintä vettä

 

50 g

hiivaa

 

4 tl

suolaa

 

2 rkl

siirappia

 

13 dl

vehnäjauhoja

 

1 dl

sämpyläjauhoja

 

1

munan keltuainen

 

tilkka

vettä

 

Ohjeet



  • Murenna hiiva kädenlämpöiseen veteen ja sekoita hyvin.

  • Lisää suola ja alalisätä jauhoja sekoittaen.kun taikina on vielä löysää lisää siirappi jauhojen välissä.

  • Kun taikina alkaa mennä paksummaksi vaivaa taikinaa käsin.

  • Anna taikinan kohota liinan alla n. 1h.

  • Jonka jälkeen jaa taikina kahteen osaan ja leivo 2 n.20cm pituista tankoa ja laita taas kohoamaan liinan alle n.1h.

  • Laita uuni kuumenemaan melkein 300 asteeseen.

  • Sen jälkeen voit tehdä muutaman viillon pintaan jos haluat.

  • Sitten voitele tangot keltuaisvesisekoituksella.

  • Laita ne sitten uunin alatasolle ja paista 10min.

  • Laita virta pois ja nosta leivät keskitasolle ja anna olla vielä 10minuuttia.

  • Nosta leivät pois uunista ja laita vaikka liinan sisään ja eikun herkuttelemaan:)




Katso Kotikokin päivän resepti

Vinkki! Lataa Kotikokki.net-haku omaan selaimeesi ja etsi Kotikokki-ruokaohjeita suoraan selaimen oman hakukentän kautta! Hae Kotikokki-pikahaku tältä sivulta.

Kommentit

 

Herkulliselta näyttää! Mutta missä päin Suomea tällaista kutsutaan rieskaksi? :o

vattunakki 07.10.2009 klo 19:12

Herkulliselta näyttää! Mutta missä päin Suomea tällaista kutsutaan rieskaksi? :o

vattunakki 07.10.2009 klo 19:12

Vain rekisteröityneet käyttäjät voivat kommentoida. Ole hyvä ja kirjaudu sisään.