Pähkinäpyörykät

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2 dl	(hassel)pähkinöitä
2	pientä keitettyä perunaa muussattuna tai raastettuna
1	pieni sipuli silputtuna
0,5 dl	vettä
0,5 dl	ruokakermaa
1 dl	korppujauhoja
3/4 dl	soijajauhoja
	yrttisuolaa ja paprikajauhetta

Surauta pähkinät karkeaksi jauhoksi, sekoita massa ja muotoile siiä pyöryköitä.

Paista runsaassa öljyssä ja tarjoa lisänä esim sienikastiketta.

Ohje mukaeltu Vegaaniliiton sivuilta.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään