Raaka-aineet
| 400 gr | punakaalia ohuina suikaleina |
| 100 g | höyrytettyjä luumuja suikaleina |
| 1 dl | laimentamatonta mustaherukkamehua |
| 1 | sitruunan mehu |
| 0,5 tl | suolaa |
| 0,5 tl | rouhittua mustapippuria |
Ohje
Sekoita mehut ja mausteet.Kaada mehu salaatin joukkoon.
Anna maustua yön yli.
Koristele pienillä salaatinlehdillä, salaatti säilyy raikkaana jääkaapissa pari päivää.